La Talemelerie
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Saint Genix

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Les Beurres

beurre AOP

Isigny ou Charente-Poitou

A La Talemelerie, les viennoiseries et tartes ou petites douceurs sont fabriquées exclusivement avec des beurres AOP* Isigny et Charente-Poitou : des terroirs uniques, une origine 100 % naturelle, une fabrication traditionnelle pour des saveurs incomparables...

* AOP : Appellation d'Origine Protégée

 

Le saviez-vous ?

Le beurre d'Isigny, réputé depuis le XVIème siècle, donne au feuilletage une texture fine et un léger goût de noisette.

L'onctuosité du beurre barraté Charente-Poitou est le secret de brioches moelleuses et parfumées.