La Talemelerie
pain doctobre

3 baies

ouverture seyssinet
sortie du four
Ouverture dimanche
sourire
Brioche maison

100 % maison

Les Beurres

beurre AOP

Isigny ou Echiré

A La Talemelerie, les viennoiseries, tartes ou petites douceurs sont fabriquées exclusivement avec des beurres AOP* Isigny Sainte Mère ou d'Echiré (de Charente - Poitou) : des terroirs uniques, une origine 100 % naturelle, une fabrication traditionnelle pour des saveurs incomparables...

* AOP : Appellation d'Origine Protégée

 

Le saviez-vous ?

Le beurre d'Isigny, réputé depuis le XVIème siècle, donne au feuilletage une texture fine et un léger goût de noisette.

L'onctuosité du beurre barraté Charente-Poitou est le secret de brioches moelleuses et parfumées.