La Talemelerie
pain doctobre

3 baies

ouverture seyssinet
sortie du four
Ouverture dimanche
sourire
Brioche maison

100 % maison

Petit Futé 2016

Leur recommandation...

Logo du petit futé

 

Pour les Français, le pain c'est sacré. Et si vous n'êtes pas français et découvrez Grenoble grâce au Petit Futé, vous apprendrez tout l'amour que les Français ont pour cet aliment que l'on retrouve sur toutes les tables. " Pour l'amour du pain ", c'est la marque de fabrique de la Talemelerie. Une enseigne que l'on retrouve avec 5 points de vente à Grenoble et qui prouve parfaitement que l'on peut défendre des valeurs traditionnelles - celles d'authentiques artisans boulangers perpétuant les méthodes ancestrales - dans des boutiques d'aujourd'hui. Créée par des boulangers passionnés par leur métier et amoureux du pain, la Talemelerie s'engage à n'employer que des procédés de fabrication artisanaux (pétrissage lent, fermentation prolongée, façonnage à la main, cuisson à chaleur tournante), à n'utiliser que de bonnes farines, dont certaines biologiques pour la famille des pains Equilibre Bio, sans oublier l'utilisation de beurres AOP Isigny et Charentes-Poitou pour la réalisation des viennoiseries. Dans le cadre chaleureux de toutes les Talemelerie, les gourmands découvrent le résultat de cette exigence : 40 pains différents pour toutes les occasions, tous les repas. Avec la Poolish 1840, c'est toute la douceur de la mie d'un pain de longue conservaion qui nous ravit. Avec le Meule de Pierre, c'est un pain à l'ancienne et aux arômes de froment qui nous fait craquer. Le Pavé Championnet tient tête aux plats les plus relevés. La Baguette Olives accompagnent idéalement les salades. Et la Tourte d'Auvergne peut se déguster seule comme un pain d'épices. Autres bonheurs de la maison, la trentaine de viennoiseries artisanales, des tartes de même qualité réalisées avec des produits de saison pour les fruits, des entremets, mais encore des sandwichs, salades, tartes salées (selon les saisons) et spécialités revisitées (comme cette étonnante et délicieuse fougasse à la tartiflette) dans des formules équilibrées et économiques. Pour vos événements privés ou professionnels, la Talemelerie s'occupe de régaler vos invités. Cinq adresses avec plein de raisons pour aller à la Talemelerie.