La Talemelerie Barginet à Grenoble

Depuis l’année 2000, le fournil principal est bien plus qu’une simple boulangerie à Grenoble. Niché au cœur de la ville, au 6 Rue de Barginet, notre nouveau Fournil a su allier tradition et passion pour vous offrir une expérience gustative inoubliable.

À la découverte de nos laboratoires dédiés à la boulangerie artisanale

À Barginet, le pain est notre Art

Notre laboratoire de boulangerie est l’épicentre où nos professionnels dévoués, dirigés depuis plus de 25 ans par Franck Moriot, un responsable de production passionné, transforment la farine de la plus haute qualité en œuvres d’art gustatives.
Ici, chaque pain est façonné à la main avec amour, suivant les méthodes traditionnelles qui garantissent une qualité inégalée.

Viennoiserie croustillante

Le laboratoire dédié à la viennoiserie est le lieu où la magie des croissants dorés, des pains au chocolat fondants et d’autres délices sucrés opère. Nos artisans viennois maîtrisent l’art de créer des viennoiseries croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, pour égayer vos papilles dès la première bouchée.

Pâtisserie et saveurs salées

Découvrez un monde de douceurs sucrées et de saveurs salées dans notre laboratoire polyvalent. Des gâteaux élaborés aux pizzas gourmandes, en passant par les quiches et les fougasses, notre équipe de chefs pâtissiers talentueux met tout en œuvre pour vous offrir une variété de délices faits maison.

L’essence de notre fournil

Au-delà des ingrédients de qualité et des recettes exceptionnelles, ce qui distingue le Fournil de Barginet, c’est notre équipe de plus de 30 artisans professionnels. Passionnés par leur métier, nos experts mettent leur savoir-faire au service de la création de produits authentiques et délicieux.

Tout est fait à la main avec amour

Chez nous, le processus de création est un véritable artisanat. Chaque geste, du pétrissage à la cuisson, est effectué à la main avec une attention méticuleuse aux détails. Nous croyons en la magie de la création artisanale, et cela se reflète dans chaque produit que nous mettons à votre disposition.

Respect des traditions

Le respect des traditions est ancré dans notre ADN. Nous honorons les méthodes de fabrication ancestrales qui ont fait leurs preuves au fil des générations. C’est cette attention aux détails et ce respect des racines qui confèrent à nos produits leur caractère unique et authentique.
En visitant le Fournil Barginet, vous découvrirez une atmosphère et une ambiance chaleureuse ainsi qu’un éventail de saveurs qui éveilleront vos sens. Rejoignez-nous pour un voyage gustatif où la passion et la tradition se rencontrent, créant ainsi une expérience culinaire exceptionnelle.

Le pôle livraison dédié à la satisfaction de nos clients professionnels

Notre Pôle Livraison, composé de 4 livreurs dévoués, travaille chaque jour pour alimenter nos boulangeries et livrer nos fidèles clients professionnels, qu’il s’agisse de restaurateurs, de collectivités locales ou encore d’associations. Nous nous efforçons de garantir la fraîcheur de nos produits directement à votre porte, contribuant ainsi à l’enrichissement de vos expériences culinaires. Au sein du Fournil Barginet, notre engagement envers la satisfaction de nos clients professionnels va au-delà de nos laboratoires.

À Barginet, notre fournil principal est au quotidien bercé d’une atmosphère, d’une ambiance chaleureuse et d’un éventail de saveurs où la passion, la tradition, et le dévouement envers nos clients se rencontrent, créant ainsi une expérience culinaire exceptionnelle.