Découvrez notre délicieux Pain Montagnard, fabriqué avec soin à partir d’un mélange de farine de tradition et de sarrasin/blé noir. Ce pain de caractère est une véritable invitation au voyage. Sa fermentation lente lui confère une texture moelleuse et une croûte croustillante. Riche en fibres, acides aminés et protéines, ce pain est également sans gluten grâce à sa touche de sarrasin (10%). Il saura ravir les amateurs de bon pain par son goût savoureux et authentique.
Découvrez notre Pain meteil & citron (semi complet), un délice pour les papilles. Ce pain mi complet-mi seigle est agrémenté de zestes et jus de citron, ce qui lui confère une saveur subtile et raffinée. Sa composition est un mélange de farine de blé T65 (50%) et de seigle T170 (50%), associé à un levain naturel pour une fermentation parfaite. Idéal pour accompagner vos fruits de mer crustacés et vos plats de fêtes au poisson, ce pain apportera une touche d’originalité à vos repas. Fabriqué avec soin dans notre boulangerie pâtisserie La Talemelerie, il saura ravir les amateurs de produits…
Notre pain du mois de décembre, un pain festif par excellence ! La vedette des pains pour les fêtes de Noël, il est composé de pâte de campagne au levain et de généreux morceaux de figues séchées. Sa fermentation sur levain naturel lui confère une texture moelleuse et légèrement acidulée. Ce délicieux pain à la figue est une véritable invitation à la gourmandise. Sa saveur sucrée et fruitée se marie parfaitement avec la rusticité de la pâte de campagne. Chaque bouchée est un voyage gustatif, un régal pour les papilles. Ce pain sera le meilleur ami de votre foie gras.…
Aussi savoureuse que notre célèbre baguette Talemelière, cette ficelle vous offrira autant de plaisir gustatif. Fabriquée avec de la Farine de blé T65 et une fermentation poolish, cette ficelle est un délice pour les papilles. Sa texture légère et croustillante au leger goût de noisette, elle vous transportera dans la famille de la boulangerie. Idéale pour accompagner vos plats ou simplement pour une pause gourmande, cette ficelle est un incontournable de notre pâtisserie. Venez découvrir le goût unique de notre Ficelle Talemelière et laissez-vous emporter par sa saveur exquise.
Notre Pain des forêts est une merveilleuse création de la boulangerie pâtisserie La Talemelerie. Sur une base de pâte de tradition, nous fabriquons ce délicieux pain en y ajoutant une généreuse quantité de crème de marrons, des noix du Dauphiné et des noisettes torréfiées. Chaque bouchée de ce pain est une véritable explosion de saveurs. Les notes sucrées de la crème de marrons se marient parfaitement avec le croquant des noix et des noisettes. Ce produit de la famille de la boulangerie est un régal pour les papilles, vous ne pourrez résister à sa texture moelleuse et à son goût…
La ficelle 5 graines est fabriquée avec de la farine de blé T65, elle est composée de lin jaune, lin brun et de graines de sésame. Sa fermentation poolish lui confère une texture légère et aérée. Cette boulangerie artisanale vous propose un produit de qualité, préparé avec soin et passion. La ficelle 5 graines est un délice pour les papilles, avec son mélange de saveurs et sa croûte croustillante. Idéale pour accompagner vos repas, cette ficelle saura ravir les amateurs de pain artisanal.
Ce pain aux 3 baies semi-complet est un véritable délice pour les papilles. Sa couleur originale et son goût fruité en font un encas ou un goûter idéal. Fabriqué avec une farine de blé meule t80 et une farine de meule de pierre, ce pain est riche en saveurs. Les baies de cassis, myrtilles et cranberries, connues pour leurs vertus antioxydantes, apportent une touche de fraîcheur et de douceur. Dégustez ce pain aux 3 baies et laissez-vous transporter par ses arômes subtils et sa texture moelleuse.
Un pain spécialement fabriqué pour les fêtes de fin d’année à La Talemelerie. Ce délicieux pain seigle chocolat noix est composé de farine de seigle T130, de noix du Dauphiné et de chocolat 44%. Sa texture moelleuse et sa saveur équilibrée en font un véritable régal pour les papilles. Dégustez ce pain aux saveurs festives et laissez-vous transporter par son goût unique. Parfait pour accompagner vos repas de fête ou tout simplement pour vous faire plaisir à tout moment de l’année.
Le Pain marbré est une association de deux pâtes à pain : une blanche type pain de mie avec du beurre et du sucre, et une grise avec de la farine de sarrasin roulée dans des graines de chia, de nigelle et de sésame noir. Ce savoureux mélange offre une texture moelleuse et craquante en bouche. Fabriqué avec de la farine de blé et de sarrasin, ainsi que des graines de vie noires (sésame noir, chia, nigelle), ce pain marbré est un délice pour les papilles. Son goût légèrement sucré et sa texture unique en font un produit incontournable de…
Le Mitron est un délicieux pain traditionnel fabriqué à base de Farine de blé T65 et de fermentation poolish. Sa texture moelleuse et sa croûte croustillante en font un régal pour les papilles. Ce pain de la famille de la boulangerie est idéal pour accompagner tous vos plats, qu’ils soient sucrés ou salés. Sa fabrication artisanale garantit une qualité exceptionnelle et une saveur incomparable. Dégustez notre Le Mitron et laissez-vous séduire par son goût authentique et son parfum envoûtant. Avec sa mie légère et aérée, Le Mitron est un délice pour les amateurs de pains traditionnels. Son goût unique et…
Le Talemelier poolish Fabriqué à partir d’une base de farine de blé T65 et d’une fermentation poolish, ce pain de la boulangerie La Talemelerie est un régal à savourer. Sa texture moelleuse et sa croûte croustillante en font un pain parfait pour accompagner tous vos repas. Son goût subtil et sa légère acidité apportée par la fermentation poolish lui confèrent une saveur unique. Dégustez notre Talemelier poolish et laissez-vous transporter par ses arômes délicats.
Découvrez notre Grand complet, un pain complet fabriqué avec soin à la boulangerie pâtisserie La Talemelerie. Sa composition comprend une fermentation au levain naturel et l’utilisation de farine complète, ce qui lui confère une saveur authentique et une texture moelleuse. Ce délicieux pain complet, issu de la boulangerie, est un régal pour les papilles. Sa croûte croustillante et sa mie moelleuse en font un incontournable pour les amateurs de bon pain. Dégustez notre Grand complet et laissez-vous séduire par son goût unique et sa qualité exceptionnelle.
