Découvrez notre délicieux Pain Montagnard, fabriqué avec soin à partir d’un mélange de farine de tradition et de sarrasin/blé noir. Ce pain de caractère est une véritable invitation au voyage. Sa fermentation lente lui confère une texture moelleuse et une croûte croustillante. Riche en fibres, acides aminés et protéines, ce pain est également sans gluten grâce à sa touche de sarrasin (10%). Il saura ravir les amateurs de bon pain par son goût savoureux et authentique.
Découvrez notre Pain meteil & citron (semi complet), un délice pour les papilles. Ce pain mi complet-mi seigle est agrémenté de zestes et jus de citron, ce qui lui confère une saveur subtile et raffinée. Sa composition est un mélange de farine de blé T65 (50%) et de seigle T170 (50%), associé à un levain naturel pour une fermentation parfaite. Idéal pour accompagner vos fruits de mer crustacés et vos plats de fêtes au poisson, ce pain apportera une touche d’originalité à vos repas. Fabriqué avec soin dans notre boulangerie pâtisserie La Talemelerie, il saura ravir les amateurs de produits…
Notre pain du mois de décembre, un pain festif par excellence ! La vedette des pains pour les fêtes de Noël, il est composé de pâte de campagne au levain et de généreux morceaux de figues séchées. Sa fermentation sur levain naturel lui confère une texture moelleuse et légèrement acidulée. Ce délicieux pain à la figue est une véritable invitation à la gourmandise. Sa saveur sucrée et fruitée se marie parfaitement avec la rusticité de la pâte de campagne. Chaque bouchée est un voyage gustatif, un régal pour les papilles. Ce pain sera le meilleur ami de votre foie gras.…
Notre Pain des forêts est une merveilleuse création de la boulangerie pâtisserie La Talemelerie. Sur une base de pâte de tradition, nous fabriquons ce délicieux pain en y ajoutant une généreuse quantité de crème de marrons, des noix du Dauphiné et des noisettes torréfiées. Chaque bouchée de ce pain est une véritable explosion de saveurs. Les notes sucrées de la crème de marrons se marient parfaitement avec le croquant des noix et des noisettes. Ce produit de la famille de la boulangerie est un régal pour les papilles, vous ne pourrez résister à sa texture moelleuse et à son goût…
Ce pain aux 3 baies semi-complet est un véritable délice pour les papilles. Sa couleur originale et son goût fruité en font un encas ou un goûter idéal. Fabriqué avec une farine de blé meule t80 et une farine de meule de pierre, ce pain est riche en saveurs. Les baies de cassis, myrtilles et cranberries, connues pour leurs vertus antioxydantes, apportent une touche de fraîcheur et de douceur. Dégustez ce pain aux 3 baies et laissez-vous transporter par ses arômes subtils et sa texture moelleuse.
Un pain spécialement fabriqué pour les fêtes de fin d’année à La Talemelerie. Ce délicieux pain seigle chocolat noix est composé de farine de seigle T130, de noix du Dauphiné et de chocolat 44%. Sa texture moelleuse et sa saveur équilibrée en font un véritable régal pour les papilles. Dégustez ce pain aux saveurs festives et laissez-vous transporter par son goût unique. Parfait pour accompagner vos repas de fête ou tout simplement pour vous faire plaisir à tout moment de l’année.
Le Pain marbré est une association de deux pâtes à pain : une blanche type pain de mie avec du beurre et du sucre, et une grise avec de la farine de sarrasin roulée dans des graines de chia, de nigelle et de sésame noir. Ce savoureux mélange offre une texture moelleuse et craquante en bouche. Fabriqué avec de la farine de blé et de sarrasin, ainsi que des graines de vie noires (sésame noir, chia, nigelle), ce pain marbré est un délice pour les papilles. Son goût légèrement sucré et sa texture unique en font un produit incontournable de…
Le sicilien est un délicieux pain fabriqué à la boulangerie pâtisserie La Talemelerie. Sa composition à base de farine de blé t65 et de semoule de blé dur, ainsi que l’utilisation de levain, lui confère une texture moelleuse aérée et une saveur authentique. Ce pain est un véritable régal pour les papilles, idéal pour accompagner vos repas en famille ou entre amis. Sa mie légère et aérée, associée à sa croûte croustillante, en font un incontournable de notre boulangerie. Dégustez le sicilien et laissez-vous emporter par son goût savoureux et sa douceur irrésistible.
Découvrez notre délicieux Pavé olives à la boulangerie pâtisserie La Talemelerie. Ce pain aux olives, composé de farine de blé T65, olives, thym & fermentation poolish, est un véritable régal pour les papilles. Sa mie moelleuse et parfumée, associée aux saveurs méditerranéennes des olives et du thym, en font un choix parfait pour accompagner vos repas. Fabriqué avec soin dans notre boulangerie, ce pavé aux olives est un incontournable pour les amateurs de produits de qualité. Laissez-vous tenter par cette délicieuse création et savourez chaque bouchée. 1 pièce pèse environ 290g
Ce pain aux saveurs du soleil est apprécié en accompagnement d’une bonne salade. Fabriqué à partir d’une base de pâte de tradition, il est agrémenté de délicieuses tomates confites et d’une généreuse bûche de chèvre. Sa croûte croustillante renferme une mie moelleuse et parfumée. Ce pain tomates confites & chèvre, issu de notre boulangerie, est un délice pour les papilles. Sa combinaison de saveurs méditerranéennes évoque les douces soirées d’été. Dégustez notre Pain tomates confites & chèvre, un régal qui vous transportera vers de lointaines contrées ensoleillées.
Fabriqué à partir de farine de blé écrasée à la Meule de pierre et fermenté sur levain naturel, notre Meule de pierre (semi complet) est un délice pour les papilles. Ce pain emblématique de La Talemelerie est un véritable symbole de la boulangerie. Sa texture moelleuse et sa croûte croustillante en font un incontournable pour les amateurs de pains artisanaux. Chaque bouchée révèle les saveurs authentiques du blé, sublimées par la méthode traditionnelle de fabrication. Venez déguster notre Meule de pierre (semi complet) et laissez-vous transporter par son goût unique et irrésistible. 1 Pièce pèse environ 1640g
Le Chocopain est un pain gourmand par excellence ! Il renferme du cacao plein d’arôme et des palets fondants de pur chocolat dans une pâte à pain de tradition. Façonné à la main en forme de cabosse par nos boulangers, ce délicieux pain est un véritable régal pour les amateurs de chocolat. Sa composition savoureuse à base de pâte de tradition, de cacao en poudre, de sucre et de palets de chocolat noir en fait une véritable tentation pour les papilles. Dégustez notre Chocopain et laissez-vous emporter par son goût intense et sa texture moelleuse. Parfait pour accompagner votre petit-déjeuner…
