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Découvrez l’authenticité de la Savoie à La Taverne Saint-Léger, un refuge culinaire au cœur du Chambéry historique. Une ambiance chaleureuse, une cuisine maison et une terrasse ensoleillée pour savourer les délices savoyards.
Plongez au cœur de l’artisanat gourmand : chaque produit raconte une histoire de passion, de tradition et de créativité qui caractérise notre boulangerie. Des pains qui incarnent l’essence même de la boulangerie artisanale aux viennoiseries exquises et aux pâtisseries créatives, notre boutique est une odyssée visuelle à travers la diversité de nos délices. Laissez-vous emporter par cette expérience, où chaque produit est une invitation à savourer l’authenticité et l’excellence de notre artisanat.
Bien connu des goûters français, le Chausson aux pommes fait le plaisir de tous ! Avec sa pâte feuilletée au pur beurre d’exception AOP Isigny, en forme de demi-lune, il est garni d’une compotée de pomme maison. Dégustez notre Chausson aux pommes, une viennoiserie qui est un réel délice pour les papilles.
Découvrez notre délicieux Pain au Lin & tournesol (semi complet) de la gamme « Pains BIO » à la boulangerie pâtisserie La Talemelerie. Fabriqué avec amour, ce pain est composé de Farine meule de pierre Bio (T80) et de généreuses graines de lin brun et de tournesol. Sa fermentation sur poolish lui confère une texture moelleuse et une saveur unique. Ce pain est un véritable régal pour les papilles, avec une légère touche de noisette apportée par les graines de lin et de tournesol. Idéal pour accompagner vos repas ou pour préparer de délicieux sandwichs, notre Pain au Lin & tournesol est…
Nouveauté ! Notre réputée galette frangipane a été revisitée par nos pâtissiers pour faire naître la galette frangipane poires chocolat. Un délice pour les papilles, cette pâtisserie allie la douceur de la frangipane, la fraîcheur des morceaux de poires et l’intensité du chocolat. La galette poires & chocolat 4/6 personnes est une pâtisserie qui saura vous séduire par son mélange subtil de saveurs. La frangipane fondante, préparée avec du pur beurre AOP Isigny, offre une texture moelleuse et un goût riche en beurre. Les morceaux de poire apportent une note de fraîcheur qui équilibre parfaitement la douceur de la frangipane.…
Nos veloutés gourmands sont de délicieuses soupes aux parfums étonnants, subtils et recherchés. Entièrement fabriqués maison avec des légumes frais issus de l’agriculture locale, ils sont un véritable régal pour les papilles. Dégustez nos veloutés dans un bol de 50Cl et laissez-vous emporter par les saveurs exquises de chaque recette. Le velouté petits pois et menthe offre une combinaison rafraîchissante et harmonieuse, tandis que le velouté poireaux, carottes, pommes de terre et navets révèle des arômes doux et réconfortants. Pour les amateurs de saveurs exotiques, le velouté lentilles corail, coco, curry et coriandre est un véritable délice. Enfin, le velouté…
Notre célèbre barquette aux marrons est une véritable merveille gustative. Fabriquée avec amour dans notre boulangerie pâtisserie La Talemelerie, elle est composée d’un délicieux biscuit aux amandes et d’une onctueuse crème de marrons. Sa texture légère et moelleuse associée à la saveur sucrée des marrons en font un véritable délice pour les papilles. Cette pâtisserie, issue de notre famille de gâteaux, est un véritable régal à déguster lors d’une pause gourmande. Venez apprécier notre Barquette marrons et laissez-vous emporter par ses saveurs exquises.
Ce pain aux 3 baies semi-complet est un véritable délice pour les papilles. Sa couleur originale et son goût fruité en font un encas ou un goûter idéal. Fabriqué avec une farine de blé meule t80 et une farine de meule de pierre, ce pain est riche en saveurs. Les baies de cassis, myrtilles et cranberries, connues pour leurs vertus antioxydantes, apportent une touche de fraîcheur et de douceur. Dégustez ce pain aux 3 baies et laissez-vous transporter par ses arômes subtils et sa texture moelleuse.
Une recette traditionnelle qui remonte au XVIIe siècle pour cette petite brioche longue au pur beurre d’exception AOP Isigny apportant onctuosité et fondant. Fabriqué avec du beurre AOP Isigny, ce viennois est un réel délice pour les papilles. Dégustez notre Viennois, une brioche qui ravira votre palais.
Un petit rocher à la noix de coco râpée mélangée à du sucre semoule et du blanc d’œuf… pour faire plaisir à vos papilles par la finesse de son goût et de sa texture moelleuse. Ce délicieux rocher coco, issu de notre pâtisserie, est un véritable régal pour les amateurs de douceurs exotiques. Sa préparation artisanale, avec une pâte à la noix de coco et au blanc d’œufs, lui confère une saveur unique et une légèreté irrésistible. Venez découvrir notre Rocher coco à la boulangerie pâtisserie La Talemelerie et savourez cette pâtisserie gourmande qui vous transportera dans les îles tropicales.
Mini pain Talemelière, une réduction de notre baguette Talemelière, l’emblème de La Talemelerie. Fabriqué avec de la farine de blé T65 et une fermentation poolish, ce délicieux pain est un véritable régal pour les papilles. Sa croûte croustillante et sa mie moelleuse en font une boulangerie incontournable. Idéal pour accompagner vos repas, ce mini pain est également parfait pour les sandwichs ou les apéritifs. Venez découvrir le plaisir de déguster ce petit bijou de la boulangerie La Talemelerie.
Version gourmande et chocolatée de la brioche parisienne au pur Beurre AOP de Charente-Poitou, la boule pépite de chocolat ravira petits comme grands. Fabriquée avec du beurre AOP Isigny et des pépites de chocolat, cette brioche est un véritable délice pour les papilles. Sa texture moelleuse et fondante associée aux pépites de chocolat fondantes offre une explosion de saveurs en bouche. Parfaite pour le petit-déjeuner ou pour accompagner une pause gourmande, cette boule pépite de La Talemelerie est un incontournable de la viennoiserie. Venez la déguster et laissez-vous emporter par son goût irrésistible.
La pissaladière tomate est une spécialité culinaire de la cuisine niçoise, étendue à la cuisine de la Provence méditerranéenne. Fabriquée avec soin à la boulangerie pâtisserie La Talemelerie, cette tarte salée est un véritable régal pour les papilles. Sa base de pâte à pizza croustillante est garnie d’une délicieuse sauce tomate maison, de tranches de tomate juteuses, d’anchois savoureux, d’olives noires et d’herbes de Provence parfumées. Chaque bouchée de cette pissaladière tomate est une explosion de saveurs méditerranéennes qui vous transportera directement au cœur de la Provence ensoleillée. Dégustez notre pissaladière tomate et laissez-vous envoûter par ce délice culinaire.
La Tourte d’Auvergne est un pain bien connu de nos fidèles clients. Composée de seigle T170 et de levain, cette spécialité de la région d’Auvergne est fabriquée avec amour dans notre boulangerie-pâtisserie La Talemelerie. Sa mie dense et moelleuse offre une saveur unique, légèrement acidulée et relevée. Son goût rustique rappelle les terres volcaniques de l’Auvergne. Ce pain complet de seigle est parfait pour accompagner vos repas ou pour préparer de délicieux sandwiches. Venez déguster notre Tourte d’Auvergne et laissez-vous emporter par les saveurs authentiques de la région. Un véritable régal pour les amateurs de pains traditionnels. 1 pièce pèse…
Bien connu des goûters français, le Chausson aux pommes fait le plaisir de tous ! Avec sa pâte feuilletée au pur beurre d’exception AOP Isigny, en forme de demi-lune, il est garni d’une compotée de pomme maison. Dégustez notre Chausson aux pommes, une viennoiserie qui est un réel délice pour les papilles.
Découvrez notre délicieux Pain au Lin & tournesol (semi complet) de la gamme « Pains BIO » à la boulangerie pâtisserie La Talemelerie. Fabriqué avec amour, ce pain est composé de Farine meule de pierre Bio (T80) et de généreuses graines de lin brun et de tournesol. Sa fermentation sur poolish lui confère une texture moelleuse et une saveur unique. Ce pain est un véritable régal pour les papilles, avec une légère touche de noisette apportée par les graines de lin et de tournesol. Idéal pour accompagner vos repas ou pour préparer de délicieux sandwichs, notre Pain au Lin & tournesol est…
Nouveauté ! Notre réputée galette frangipane a été revisitée par nos pâtissiers pour faire naître la galette frangipane poires chocolat. Un délice pour les papilles, cette pâtisserie allie la douceur de la frangipane, la fraîcheur des morceaux de poires et l’intensité du chocolat. La galette poires & chocolat 4/6 personnes est une pâtisserie qui saura vous séduire par son mélange subtil de saveurs. La frangipane fondante, préparée avec du pur beurre AOP Isigny, offre une texture moelleuse et un goût riche en beurre. Les morceaux de poire apportent une note de fraîcheur qui équilibre parfaitement la douceur de la frangipane.…
Nos veloutés gourmands sont de délicieuses soupes aux parfums étonnants, subtils et recherchés. Entièrement fabriqués maison avec des légumes frais issus de l’agriculture locale, ils sont un véritable régal pour les papilles. Dégustez nos veloutés dans un bol de 50Cl et laissez-vous emporter par les saveurs exquises de chaque recette. Le velouté petits pois et menthe offre une combinaison rafraîchissante et harmonieuse, tandis que le velouté poireaux, carottes, pommes de terre et navets révèle des arômes doux et réconfortants. Pour les amateurs de saveurs exotiques, le velouté lentilles corail, coco, curry et coriandre est un véritable délice. Enfin, le velouté…
Notre célèbre barquette aux marrons est une véritable merveille gustative. Fabriquée avec amour dans notre boulangerie pâtisserie La Talemelerie, elle est composée d’un délicieux biscuit aux amandes et d’une onctueuse crème de marrons. Sa texture légère et moelleuse associée à la saveur sucrée des marrons en font un véritable délice pour les papilles. Cette pâtisserie, issue de notre famille de gâteaux, est un véritable régal à déguster lors d’une pause gourmande. Venez apprécier notre Barquette marrons et laissez-vous emporter par ses saveurs exquises.
Ce pain aux 3 baies semi-complet est un véritable délice pour les papilles. Sa couleur originale et son goût fruité en font un encas ou un goûter idéal. Fabriqué avec une farine de blé meule t80 et une farine de meule de pierre, ce pain est riche en saveurs. Les baies de cassis, myrtilles et cranberries, connues pour leurs vertus antioxydantes, apportent une touche de fraîcheur et de douceur. Dégustez ce pain aux 3 baies et laissez-vous transporter par ses arômes subtils et sa texture moelleuse.
Une recette traditionnelle qui remonte au XVIIe siècle pour cette petite brioche longue au pur beurre d’exception AOP Isigny apportant onctuosité et fondant. Fabriqué avec du beurre AOP Isigny, ce viennois est un réel délice pour les papilles. Dégustez notre Viennois, une brioche qui ravira votre palais.
Un petit rocher à la noix de coco râpée mélangée à du sucre semoule et du blanc d’œuf… pour faire plaisir à vos papilles par la finesse de son goût et de sa texture moelleuse. Ce délicieux rocher coco, issu de notre pâtisserie, est un véritable régal pour les amateurs de douceurs exotiques. Sa préparation artisanale, avec une pâte à la noix de coco et au blanc d’œufs, lui confère une saveur unique et une légèreté irrésistible. Venez découvrir notre Rocher coco à la boulangerie pâtisserie La Talemelerie et savourez cette pâtisserie gourmande qui vous transportera dans les îles tropicales.
Mini pain Talemelière, une réduction de notre baguette Talemelière, l’emblème de La Talemelerie. Fabriqué avec de la farine de blé T65 et une fermentation poolish, ce délicieux pain est un véritable régal pour les papilles. Sa croûte croustillante et sa mie moelleuse en font une boulangerie incontournable. Idéal pour accompagner vos repas, ce mini pain est également parfait pour les sandwichs ou les apéritifs. Venez découvrir le plaisir de déguster ce petit bijou de la boulangerie La Talemelerie.
Version gourmande et chocolatée de la brioche parisienne au pur Beurre AOP de Charente-Poitou, la boule pépite de chocolat ravira petits comme grands. Fabriquée avec du beurre AOP Isigny et des pépites de chocolat, cette brioche est un véritable délice pour les papilles. Sa texture moelleuse et fondante associée aux pépites de chocolat fondantes offre une explosion de saveurs en bouche. Parfaite pour le petit-déjeuner ou pour accompagner une pause gourmande, cette boule pépite de La Talemelerie est un incontournable de la viennoiserie. Venez la déguster et laissez-vous emporter par son goût irrésistible.
La pissaladière tomate est une spécialité culinaire de la cuisine niçoise, étendue à la cuisine de la Provence méditerranéenne. Fabriquée avec soin à la boulangerie pâtisserie La Talemelerie, cette tarte salée est un véritable régal pour les papilles. Sa base de pâte à pizza croustillante est garnie d’une délicieuse sauce tomate maison, de tranches de tomate juteuses, d’anchois savoureux, d’olives noires et d’herbes de Provence parfumées. Chaque bouchée de cette pissaladière tomate est une explosion de saveurs méditerranéennes qui vous transportera directement au cœur de la Provence ensoleillée. Dégustez notre pissaladière tomate et laissez-vous envoûter par ce délice culinaire.
La Tourte d’Auvergne est un pain bien connu de nos fidèles clients. Composée de seigle T170 et de levain, cette spécialité de la région d’Auvergne est fabriquée avec amour dans notre boulangerie-pâtisserie La Talemelerie. Sa mie dense et moelleuse offre une saveur unique, légèrement acidulée et relevée. Son goût rustique rappelle les terres volcaniques de l’Auvergne. Ce pain complet de seigle est parfait pour accompagner vos repas ou pour préparer de délicieux sandwiches. Venez déguster notre Tourte d’Auvergne et laissez-vous emporter par les saveurs authentiques de la région. Un véritable régal pour les amateurs de pains traditionnels. 1 pièce pèse…
