NOS APPRENTIS ONT DU TALENT

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La Talemelerie partage son savoir-faire artisanal : rejoignez l’équipe pour votre formation et devenez boulanger, pâtissier ou tourier.

Vous serez entouré d’une quarantaine de personnes, une équipe de travail avec une ambiance chaleureuse.

Souvenirs en photo de beaux moments de partage avec nos apprentis talentueux.

Merci à Rosa, Eulalie, Adrien, Boubakar, Lucas, Mathieu et Matias pour leurs sourires.

Merci à Franck MORIOT pour la passion qu’il transmet au quotidien aux apprentis.

Pour candidater rendez-vous dans l’onglet : Infos – Recrutement.

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Actualités Blog

Apprenti(e) boulanger(ère) – Grenoble

Plus d’actualités

Découvrez les dernières nouvelles et événements excitants à La Talemelerie. Restez connectés avec notre univers gourmand en explorant nos actualités, des lancements de produits aux événements spéciaux. Plongez dans une expérience culinaire unique en suivant nos partenariats et collaborations avec des artisans locaux et des initiatives communautaires.

Rejoignez-nous dans cette aventure gourmande où chaque actualité est une invitation à partager notre passion pour la boulangerie artisanale et les saveurs authentiques.

Le blog

Apprenti(e) boulanger(ère) – Grenoble

Apprenti(e) boulanger(ère) Présentation de l’entreprise Participez à l’aventure de notre boulangerie-pâtisserie d’exception, La Talemelerie, référencée par Gault et Millau et finaliste départementale de l’émission la meilleure boulangerie de France, réputée pour la qualité et la diversité de ses fabrications, son organisation et son ambiance de travail, chaleureuse et respectueuse. Rejoignez notre équipe de boulangers et boulangères à Grenoble. Vous élaborerez plus de 40 pains différents 100% maison. Contrat d’apprentissage de 1 ou 2 ans ; 35 heures hebdomadaires mensualisées ; Salaire en fonction du % du SMIC suivant votre âge ; Mutuelle prise en charge à 50% ; Transport pris…

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Blog Offres d'emploi

Apprenti(e) pâtissier(ère) – Grenoble

Apprenti(e) pâtissier(ère) Présentation de l’entreprise Participez à l’aventure de notre boulangerie-pâtisserie d’exception, La Talemelerie, référencée par Gault et Millau et finaliste départementale de l’émission la meilleure boulangerie de France, réputée pour la qualité et la diversité de ses fabrications, son organisation et son ambiance de travail, chaleureuse et respectueuse. Rejoignez notre équipe de pâtissiers et pâtissières à Grenoble. Vous élaborerez plus de 30 viennoiseries différentes et de nombreuses spécialités sucrées et salées 100% maison. Contrat d’apprentissage de 1 ou 2 ans ; 35 heures hebdomadaires mensualisées ; Salaire en fonction du % du SMIC suivant votre âge ; Mutuelle prise…

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Saint Vincent Côté Gare à Grenoble

Saint Vincent Côté Gare – Grenoble Saint Vincent Côté Gare, la convivialité autour de la table Le restaurant Saint Vincent, situé près de la gare de Grenoble, est un lieu où la convivialité et la qualité de la cuisine se rencontrent. Avec un cadre brut et moderne, il offre une ambiance chaleureuse tant pour les repas de midi rapides que pour des apéritifs dinatoires le soir. Sa carte met en avant des produits frais, parfois locaux, et une cuisine maison qui se distingue par des plats savoureux comme les tartares, les beignets d’aubergine à la mozzarella di bufala, ou encore…

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Blog Partenaires

Hop Lunch à Grenoble

Hop Lunch – Grenoble Hop Lunch pratique, simple et délicieux Hop Lunch, vos restos locaux au bureau, fondé en 2018 par Matthieu Dieboldest est enfin arrivé à Grenoble fin 2024. HopLunch est un service de livraison de repas directement au bureau, proposant une large sélection de plats préparés par des restaurants locaux. L’entreprise privilégie les circuits courts en collaborant avec des restaurants locaux qui préparent des plats faits maison chaque matin. Le choix est varié, incluant des options adaptées à tous les goûts et régimes alimentaires (végétarien, halal, méditerranéen, asiatique, etc.). Il n’y a pas de frais de service,…

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Blog Partenaires

Les fèves de l’Épiphanie 2025 enfin dévoilées

À l’occasion de l’Épiphanie 2025, découvrez les fèves créées par les enfants hospitalisés à Grenoble et Chambéry. Pour chaque galette des Rois vendue, 1 euro sera reversé aux services de pédiatrie. Participez à une action solidaire tout en savourant nos galettes !

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Blog Événements

Découvrez nos Fèves pour l’Épiphanie 2025 créées par les enfants hospitalisés aux services de pédiatrie de l’Hôpital Couple Enfant du CHU Grenoble Alpes, et du Centre Hospitalier Métropole Savoie

Découvrez Nos Fèves d’Épiphanie Créées par des Enfants !

La Talemelerie a organisé un concours de dessin pour les fèves de l’Épiphanie 2025, avec des enfants hospitalisés à Grenoble et Chambéry. Les fèves gagnantes seront dissimulées dans nos galettes des Rois, et pour chaque galette vendue, 1 euro sera reversé aux services de pédiatrie. Un geste solidaire pour un sourire !

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Blog Événements

Épiphanie 2025 à La Talemelerie :un concours de dessin organisé pour la création des fèves des galettes des Rois

Concours de dessin pour les fèves de l’Épiphanie 2025

Choisissez les fèves des galettes des Rois de l’Épiphanie 2025 du 3 au 6 juin 2024. Concours de dessin pour élire les dessins qui orneront les fèves des galettes des Rois de l’Épiphanie 2025 aux boulangeries pâtisseries La Talemelerie.

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Blog Événements

Fête du Pain le samedi 18 mai 2024 aux boulangeries pâtisseries La Talemelerie à Grenoble et Chambéry

Fête du Pain à Grenoble et Chambéry du 11 au 18 mai

Rejoignez-nous pour célébrer ensemble la passion du pain et le talent de nos artisans. À la Fête du Pain, nous vous promettons des moments de partage, de découverte et de pur plaisir gustatif. Un grand concours permettra à 3 gagnants par magasin de savourer des baguettes artisanales pendant une semaine !

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Événements

Restauration rapide, fast food, à la boulangerie pâtisserie La Talemelerie à Grenoble Rue Stalingrad : découvrez notre salle de restauration rapide

Restauration rapide à Grenoble Rue de Stalingrad

Restauration rapide à Grenoble Rue Stalingrad chez La Talemelerie : découvrez notre nouvelle salle de restauration rapide au 11 Rue de Stalingrad à Grenoble.

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Blog Événements

Épiphanie : une galette géante distribuée à Grenoble en soutien au Secours Populaire

Découvrez l’événement exceptionnel de La Talemelerie à Grenoble : une galette des rois géante en soutien au Secours populaire. Participez à cette action solidaire en dégustant des créations uniques. Rendez-vous sur la place Félix-Poulat samedi à partir de 14h !

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Blog Événements

Bistrot King Marcel à Grenoble

Bien plus qu’un simple burger, King Marcel est une histoire de passion gastronomique. Notre engagement envers la qualité se reflète dans chaque aspect, des ingrédients locaux soigneusement sélectionnés à nos buns façonnés à la main chaque matin par les meilleurs boulangers. Chez King Marcel, chaque bouchée est une fusion unique du fast-food américain et de la cuisine française.

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Partenaires

Galette poires & chocolat dans Fêtes et événements, Épiphanie à la boulangerie pâtisserie La Talemelerie

Épiphanie 2024

Découvrez l’Épiphanie 2024 chez La Talemelerie : délectez-vous de notre délicieuse galette des Rois et participez à une action solidaire en offrant un repas à La Cantine Savoyarde. Tradition, gourmandise et générosité au cœur de chaque part.

4,10€

Notre pain du mois de décembre, un pain festif par excellence ! La vedette des pains pour les fêtes de Noël, il est composé de pâte de campagne au levain et de généreux morceaux de figues séchées. Sa fermentation sur levain naturel lui confère une texture moelleuse et légèrement acidulée. Ce délicieux pain à la figue est une véritable invitation à la gourmandise. Sa saveur sucrée et fruitée se marie parfaitement avec la rusticité de la pâte de campagne. Chaque bouchée est un voyage gustatif, un régal pour les papilles. Ce pain sera le meilleur ami de votre foie gras.…

Pizza tomates cerises, pesto et jambon

4,20€

Un petit voyage en Italie avec cette pizza. Une pâte à pizza moelleuse, de la sauce tomate parfumée, pesto, jambon cru fondant, tomates cerise fraîches et parmesan fondant. Dégustez notre Pizza tomates cerises, pesto et jambon, une pâtisserie qui est un réel délice pour les papilles.

Sandwich Coppa pesto & chèvre

6,20€

Dégustez notre délicieux Sandwich Coppa pesto & chèvre, fabriqué avec amour dans notre boulangerie pâtisserie La Talemelerie. Ce sandwich est un véritable régal pour les papilles. Imaginez une baguette Talemeliere croustillante, garnie d’une savoureuse tapenade de pesto. Ajoutez-y trois belles tranches de coppa, délicatement disposées, et de fines tranches de bûche de chèvre. Chaque bouchée est une explosion de saveurs, mêlant la douceur du fromage de chèvre à la charcuterie italienne. Un mariage parfait entre la fraîcheur des ingrédients et la qualité de notre pain Poolish. Ce sandwich est idéal pour une pause gourmande et satisfaisante. Venez découvrir cette merveille…

Charlotte poires & chocolat

3,90€

Découvrez notre délicieuse Charlotte poires & chocolat à La Talemelerie, une pâtisserie composée d’un biscuit charlotte moelleux, d’une onctueuse bavaroise au chocolat et de généreux morceaux de poire. Ce dessert gourmand allie à la perfection la douceur des poires mûres et le fondant du chocolat, pour une explosion de saveurs en bouche. Fabriquée avec soin dans notre boulangerie pâtisserie, cette Charlotte poire & chocolat est un véritable délice pour les papilles. Laissez-vous séduire par cette création sucrée et succombez à son irrésistible charme.

Buchette chocolat & orange

4,80€

Choisir sa buche pour noel est toujours difficile, nos buchettes sont là pour vous aider a faire votre choix. Celle-ci est un mariage parfait du biscuit roulé au chocolat-orange, de la fraicheur de la ganache et de la compotée à l’orange, le tout sublimé par les craquants copeaux de chocolat noir. Cette délicieuse pâtisserie allie harmonieusement les saveurs intenses du chocolat et de l’orange. Sa texture moelleuse et fondante en bouche vous procurera un véritable plaisir gustatif. Fabriquée avec soin par nos artisans boulangers-pâtissiers, cette buchette chocolat & orange est un véritable délice pour les papilles. Laissez-vous tenter par cette…

Bugnes briochées

52,00€le kilo

Les bugnes briochées de La Talemelerie sont une véritable invitation au voyage gustatif. Fabriquées avec une délicate pâte à brioche parfumée à la fleur d’oranger, elles sont ensuite frites pour leur donner une texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur. Ces bugnes briochées sont un véritable délice pour les papilles, idéales pour accompagner un bon café ou pour une pause gourmande à tout moment de la journée. 100 grammes = 5 à 6 bugnes

Petite pogne

6,50€

La petite pogne est une brioche régionale en forme de couronne au délicieux goût de fleur d’oranger. C’est une brioche traditionnelle qui fait partie de la famille des brioches. Sa texture moelleuse et son parfum subtil en font un véritable régal pour les papilles. Fabriquée avec du beurre AOP Isigny et de la fleur d’oranger, cette petite pogne est d’une grande finesse. Elle peut être dégustée de mille façons : à l’heure du thé, en dessert ou même tiède. Accompagnée de fruits frais, de crème fouettée ou tout simplement nature, elle ravira les gourmands en quête de douceur et de…

Eau de source 50cl

2,00€

Laissez-vous tenter par de leau de source 50cl, une bouteille d’eau pure et rafraîchissante qui accompagnera parfaitement tous vos repas. Cette boisson de qualité est idéale pour vous hydrater tout au long de la journée. Son goût frais et naturel en fait un choix parfait pour les amateurs de produits sains. Profitez de cette eau de source exceptionnelle.

Grignette à l’emmental

1,00€

Dégustez notre Grignette à l’emmental, un petit pain en forme de bâtonnet qui se déguste seule telle une gourmandise. Fabriquée avec de la Farine T65 de qualité supérieure et agrémentée d’emmental fondant, ce petit pain est un véritable délice pour les papilles. Son goût savoureux et sa texture moelleuse en font un incontournable de notre boulangerie pâtisserie La Talemelerie. Sa fermentation sur poolish lui confère une légèreté et une saveur uniques. Laissez-vous séduire par cette création gourmande et succombez à son charme irrésistible.

Pralinette

2,00€

Une fine pâte feuilletée au pur beurre d’exception AOP d’Isigny qui renferme une couche de pralines craquantes françaises. La Pralinette, spécialité de La Talemelerie, est une pâtisserie unique en son genre. Sa délicate pâte feuilletée, fabriquée avec du beurre AOP d’Isigny, offre une texture légère et croustillante. À l’intérieur, les pralines locales apportent une touche de gourmandise irrésistible. Chaque bouchée de Pralinette est un véritable délice pour les papilles, un moment de pur plaisir à savourer. Son goût subtil et sa composition de qualité en font une pâtisserie incontournable pour les amateurs de douceurs. Venez découvrir la Pralinette à la…

5 graines ficelle

1,25€

La ficelle 5 graines est fabriquée avec de la farine de blé T65, elle est composée de lin jaune, lin brun et de graines de sésame. Sa fermentation poolish lui confère une texture légère et aérée. Cette boulangerie artisanale vous propose un produit de qualité, préparé avec soin et passion. La ficelle 5 graines est un délice pour les papilles, avec son mélange de saveurs et sa croûte croustillante. Idéale pour accompagner vos repas, cette ficelle saura ravir les amateurs de pain artisanal.

Galette Pomme dans Fêtes et événements, Épiphanie à la boulangerie pâtisserie La Talemelerie

Galette aux Pommes 8/10 personnes

21,00€

La galette Pomme de La Talemelerie est une véritable invitation au plaisir gustatif. Fabriquée avec amour et savoir-faire, cette galette traditionnelle pour 8 à 10 personnes est composée de Pur beurre AOP Isigny, de généreux morceaux de pomme et d’une onctueuse compote. Chaque bouchée de cette galette est un véritable délice pour les papilles. Laissez-vous séduire par sa texture fondante et sa saveur sucrée. Par son aspect croustillant et doré, elle vous transporte instantanément dans un univers gourmand et réconfortant. En achetant une galette Pomme de La Talemelerie, vous participez également à une action solidaire. En effet, pour chaque achat,…

La boutique

Découvrez l’irrésistible palette de saveurs à La Talemelerie. De nos pains artisanaux, croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, aux viennoiseries exquises qui fondent dans la bouche, chaque bouchée est une expérience gustative inoubliable. Succombez à nos pâtisseries délicieuses, symphonie de douceurs sucrées, et explorez une variété de créations faites maison.

Laissez-vous séduire par la magie de l’artisanat boulanger à chaque coin de notre boutique.

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Découvrez Nos Fèves d’Épiphanie Créées par des Enfants !

Concours de dessin pour les fèves de l’Épiphanie 2025

Fête du Pain à Grenoble et Chambéry du 11 au 18 mai

Restauration rapide à Grenoble Rue de Stalingrad

Épiphanie : une galette géante distribuée à Grenoble en soutien au Secours Populaire

Bistrot King Marcel à Grenoble

Épiphanie 2024

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